食ごよみ

今月の手作りおやつは?

おいしく召し上がっていただけるよう、だいぶ前から試作を繰り返しました。2月22日、本番です。気合を入れて取り掛かります。出来上がった"ニラせんべい"  ご利用者様に大好評でした。スタッフ一同 安堵・安...

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手作り「クリスマスケーキ」!!

12月21日のおやつは、ご利用者様手作りの「クリスマスケーキ」をお召し上がりください。固形系ととゼリー系の2種類ですが、トッピングがご利用者様の担当です。パイン・ミカン・イチゴ・バナナなどをお好きなだ...

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毎年恒例の「おやつバイキング」&「焼き芋」

ご利用者様に大人気の「おやつバイキング」今年も11月30日にご用意いたしました。お好きなもの2つを選んで「どうぞお召し上がれ!!」メニューは固形6種類・ゼリー系4種類の中からお選びいただけます。2種類...

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6月22日は「手作りおやつ」の日!!

今回の手作りおやつは、この時期の季節感を感じていただける「あじさいゼリー」です。カップに作った牛乳寒天にあじさい色の二色のゼリーを盛り付けます。ご利用者様には、ゼリーを角切りし寒天ゼリーの上に盛り付け...

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「お楽しみ食事会」はいかがでしたか?

毎年5月開催、恒例の「お楽しみ食事会」、今年のメニューは?マグロ・サーモン・穴子・甘エビ・ホタテのにぎり寿司と巻き寿司です。豚汁もあります。食事に生ものは久しぶりです。皆さんに喜んでいただけたら嬉しい...

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5月の喫茶会開催!

   5月の喫茶会開催!「飲み物は何にしますか?」「お茶、コーヒー、こぶ茶・・・」 可愛い鯉のぼりの形した あま~い『ねりきり和菓子』いかがですか?♬屋根より 高い こいのぼり~♬の歌に合わせて人間鯉...

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端午の節句 献立

5/4 昼食は兜の折り紙がついた「山菜ちらし・空也蒸し・つみれの炊き合わせ・抹茶ロールケーキ」です  荘内は「こいのぼり」の曲が流れ、楽しい雰囲気に包まれました。

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~食の冬支度その②~

杏寿荘の年末恒例行事のひとつである”もちつき大会”が行われました。数日前から臼、杵の準備もばっちり✌衛生管理に気を付けて気合いれていきましょう!今日お手伝いしていただくのは森、屋代あけぼの会ボランティ...

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~食の冬支度その①~

今年も荘内の畑で採れた野沢菜、大根を使って、ご利用者様に大好評の野沢菜のしょうゆ漬けとたくあんを漬けました。レシピは傾聴ボランティアさんからの秘伝物デス!暖かい日差しのおかげで、お菜洗いの水もそれほど...

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恒例の★クリスマスケーキ作り開催★

12月の手作りおやつは毎年恒例となっているクリスマスケーキ作りです。職員さんの手作りリースも飾られ、荘内はクリスマスムードも高まっています☆今年はひとり一人お好きに飾り付けをしマイケーキを作りました🍰...