食ごよみ

~食の冬支度その②~

杏寿荘の年末恒例行事のひとつである”もちつき大会”が行われました。数日前から臼、杵の準備もばっちり✌衛生管理に気を付けて気合いれていきましょう!今日お手伝いしていただくのは森、屋代あけぼの会ボランティ...

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~食の冬支度その①~

今年も荘内の畑で採れた野沢菜、大根を使って、ご利用者様に大好評の野沢菜のしょうゆ漬けとたくあんを漬けました。レシピは傾聴ボランティアさんからの秘伝物デス!暖かい日差しのおかげで、お菜洗いの水もそれほど...

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恒例の★クリスマスケーキ作り開催★

12月の手作りおやつは毎年恒例となっているクリスマスケーキ作りです。職員さんの手作りリースも飾られ、荘内はクリスマスムードも高まっています☆今年はひとり一人お好きに飾り付けをしマイケーキを作りました🍰...

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やきいも大会開催!

朝から小雨が降っていましたが、焼きいも大会は予定通り決行です!濡れ新聞を巻くのが焦げないポイントよ。巻くのは任せて!下準備は完成ー!あとは焼くだけ、火かげん頼みますね~「皆さんが包んでくれたお芋を、焦...

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待ってました!おこのみおやつバイキング!!

毎年大好評の おこのみおやつバイキング。おいしそう!目移りしちゃう!なんて声が聞こえてきました。飲み込みが心配な方も選ぶ楽しみをもって、参加できるようムース系など全11種ご用意しました。キラキラ✨とし...

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試食会を開催しました

日頃の食事内容を知っていただくために、ご家族様対象の試食会を開催しました。3回にわたり開催し 7家族11名のご参加がありました。第1日目は男性ご利用者様に好評!肉料理のとんかつです!・ごはん ・とんか...

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手作りおやつ♬フルーツパフェ♪

今回の手作りおやつはカステラ、フルーツ、アイスクリーム等々…甘いものづくめのフルーツパフェです。出来上がりが楽しみです❤たくさん絞っちゃうわよ~カラースプレーを慎重にかけて…出来上がりましたー! 固形...

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10月の喫茶会

荘から見える田んぼの脱穀も終わり、新米の季節になってきました。今日の喫茶会では珍しく昆布茶が人気でした。

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三色おはぎ~秋のお彼岸~

我が杏寿荘のおはぎと言えば、あんこ・ごま・きなこが定番です。ご利用者様のお好きなメニューのひとつです。おはぎは米粒を少し残した”はんごろし”で提供しました。ちなみにあんころ餅は米粒を完全につぶすので”...

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敬老祝賀会~祝賀弁当~

恒例になりました祝賀弁当!今年も松花堂弁当箱でお祝いしました。栗入りのお赤飯はやわらかめに炊き上げました。お味はいかがでしょうか。おやつは紅白まんじゅうデス!ご利用者様とともに、敬老祝賀会のお祝いがで...