食ごよみ

行事に合わせ1日遅れのひなまつりに、今年は「押し寿司・太巻き寿司、菜花おかか和え、フルーツゼリー」をご用意しました! 

押し寿司は、いなり揚げをきざんで混ぜ込んだものと、真ん中にカニカマ、たまご、上には春色の桜でんぶをたっぷり乗せた2種類です。

いなり寿司はご利用者様が大好きなもののひとつですが、当荘では安全面を考慮し、きざんで提供しております。

太巻き寿司はきゅうり、鮭マヨを中心に薄焼きたまごで巻いています。通常使う海苔は、高齢者にはかみ切りにくいので、薄焼きたまごで代用しています。